現状のKARTEでは、接客サービスの集計データ(接客数など)をリセット / 初期化することはできません。

既に集計されてしまったデータをリセット(破棄)破棄したい場合は、新しく別の接客サービスを作成 / 設定する必要があります。

想定されるシーン例:
* 動作確認目的でテスト配信を事前に実施し、集計データが接客数が計上されてしまったが、本配信の集計データには含めたくない場合

接客サービスの複製機能を使えば、既存の接客サービスを元にして新しい接客サービスを作成することもできますので、ご活用ください。

接客サービスの複製方法につきましては、こちらをご確認ください。